GÜRÜN GÜNDEM

Sonbaharın gelmesiyle birlikte İlçemizde tarım ürünlerinden biri olan cevizin hasadı başladı. İlçemizde bulunan ceviz bahçeleri, bu yılın hasadına hazırlanıyor. Zor ve bir o kadar da tehlikeli olan hasat süreci, ailelerin bir araya gelerek birlikte çalıştığı, dayanışmanın en güzel örneklerinden biri oluyor.

Ceviz yetiştiricileri, hasadın başlamasıyla birlikte yoğun bir çalışma temposuna girdi. Ancak geçen yıla göre hasadın az olması çiftçileri üzdü. Çiftçiler, geleneksel yöntemleri kullanarak uzun sırıklarla ceviz ağaçlarını silkeliyorlar ve yerden dökülen cevizleri özenle topluyorlar.

Toplanan cevizler sonra yeşil kabuklarından ayrıştırılıyor. Sonrasında ise birkaç gün güneşte kurumaya bırakılan cevizler, kışın tüketilmek üzere ayrılıyor veya satışa sunuluyor.

Ceviz hasadı, çiftçiler için önemli bir gelir kaynağıdır ve aynı zamanda yerel ekonomiye katkı sağlar.